石垣のおすすめお土産 「ヒバーチ」
みなさま、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか。
先日、お仕事で南の島、石垣島まで行って来ました。
せっかくなので、ランチは『八重山そば』のお店へ。
初めての八重山そばということもあり、地元の方からおすすめを教えていただいたのですが…
石垣島では、おそばには紅生姜ではなく、地元産の香辛料『ヒバーチ』と一緒にいただくそうです。
南国っぽい香りとマイルドな辛味がおだし(豚骨)とマッチして、とっても美味しかったです。
石垣産のヒバーチは、ネットでも購入できるようなので、みなさまもぜひ、南国の香辛料を楽しんでみてくださいね。
みなさま、今日も素敵な1日をお過ごしくださいね。
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